
上海人的味蕾记忆里,总藏着那碗猪油渣荠菜馄饨的香。光茂把老上海的魂,都细细包进了这颗馄饨里。手工擀的碱水皮薄韧弹牙,裹着黑猪前腿肉的鲜嫩多汁,搭配鲜灵灵的荠菜,每一口都是扎实的鲜香!最勾人的是那现熬的猪油渣,金黄酥脆,一咬“咔嚓”响,油脂香裹着肉香、菜香在嘴里撞个满怀,鲜得人忍不住眯起眼。连汤底都是和平饭店主厨的秘方,紫菜、蛋皮、虾皮一冲,鲜得清清爽爽,一点不腻。一碗下肚,仿佛像倚在老外滩的窗沿,连风里都飘着老上海的精致滋味!#手工馄饨 #上海美食 #芥菜馄饨 #谁懂这一口的好吃程度 #真材实料才能做出好味道 @DOU+小助手
发布时间:2025-08-06 09:53:12
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原和平饭店总厨推荐蒸煮即食荠菜猪油渣馄饨。#馄饨 这个鲜掉眉毛的猪油渣荠菜馄饨真的太绝了,皮薄馅足个头大,一口下去真的是香迷糊了。刚吃完,我又回购了几盒,它的配料表很干净,还暖心的搭配了料包和猪油包,无需解冻,直接水开下锅,馄饨煮几分钟飘起就熟了。碗里倒入料包、猪油包,冲入煮馄饨的原汤,煮好的馄饨也捞出放碗里,一碗猪油 渣荠菜大馄饨就做好了,鲜香入味,真的巨香,巨好吃。#早餐吃什么 #开袋即煮 #上海美食 #荠菜馄饨
2025-08-12 11:39:09
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