家常酸菜肉丝面 1. 备菜:将猪肉切成细丝,酸菜冲洗后切碎,蒜切末,小米辣切圈(不吃辣可省略)。 2. 炒肉丝:热锅冷油,放入肉丝快速翻炒至表面变色,盛出备用。 3. 爆香炒酸菜:锅中留底油,下蒜末、小米辣爆香,倒入酸菜大火翻炒1-2分钟,激发酸香。 4. 煮面调味:倒入炒好的肉丝拌匀,加适量清水没过食材,大火煮沸后下入面条,煮至面条浮起、无白芯,根据口味加少许盐和生抽调味即可。#老坛酸菜 #酸菜 #太好吃了 #地方特色美食 #超便宜超划算 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @生活服务热点中心 @DUO+上热门
发布时间:2025-09-27 11:30:56
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